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Die Sennerei Bachtel liegt in schönster
Aussichtslage am Südhang des Bachtels.
In den Wohnräumen über der Sennerei
Bachtel bietet die Aussenwohngruppe des Hofs
Wagenburg drei jungen Männern oder Frauen
die Möglichkeit, in einem kleinen Rahmen
begleitet zu wohnen. Sie arbeiten in der Sennerei.
Bachtel, der Damalis AG, welche über zwei
Dauerarbeitsplätze und eine IV-Anlehrstelle verfügt.
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Aus Demeter-Milch werden feine Frischmilchprodukte und
Käse hergestellt. Auch die Milch vom Hof
Wagenburg wird in der Sennerei Bachtel verarbeitet.
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www.sennerei-bachtel.ch
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Die Milchverarbeitung erfordert hygienisches Arbeiten,
das verlangt Aufmerksamkeit und Sorgfalt aller Mitarbeiter.
Konzentration, Ausdauer, Teamfähigkeit und Kraft werden
bei dieser Arbeit täglich aufs Neue geübt und am
Ende des Tages erfüllen die feinen Produkte alle
Mitarbeiter mit Stolz. |
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